Blog
Vrijeme je za promjenu kupovine namirnica
Moj najstariji sin je nedavno napunio 8 godina. Zajedno s tim rođendanom došlo je i do naglog rasta. Odjeća koja mu je pristajala prije mjesec dana sada je prekratka i preuska. Gladan je cijelo vrijeme! Naša ostava i hladnjak prazne se brže nego prije.
Izmjena recepata za bolje zdravlje
Kao mama, želim napraviti hranu za svoju obitelj koja ima dobar okus i dobra je za njih. Ponekad to radim mijenjajući recept kako bi bio malo zdraviji, ali još uvijek dobrog okusa. Za neke recepte smanjujem količinu sastojka. U drugima jedan sastojak zamjenjujem drugim. Male promjene mogu napraviti veliku razliku u količini masti, soli, šećera i vlakana u jelu.
Kako pronaći vlakna
Prošli mjesec smo pričali o vlaknima! Christine i Justine podijelile su o zdravstvenim prednostima vlakana i kako možemo uključiti hranu s visokim vlaknima u naše obroke i grickalice. Danas ću s vama podijeliti kako pronaći hranu s visokim vlaknima pomoću oznake hrane.
Kakva je to zbrka oko vlakana?
Možda ste primijetili TV reklame i pakete hrane koji označavaju hranu bogatu vlaknima ili izvrstan izvor vlakana. Jeste li se ikad zapitali zašto su vlakna važna za naše zdravlje? Tijekom sljedeća tri tjedna usredotočit ćemo se na vlakna, uključujući zdravstvene prednosti, kako doći do vlakana i kako ih uočiti na etiketi hrane. Ženama je potrebno oko 25 g vlakana dnevno, a muškarcima oko 38 g.
Brokula ili mrkva? Meal Planning with Kids
Jedna stvar u kojoj osjećam da radim prilično dobar posao je da dopustim djeci da pomognu u kuhinji. Iako je potrebno malo više vremena i ima još nekoliko nereda, zabavno je i znam da moja djeca uče važne vještine. S druge strane, jedno područje u koje nemam vremena uključiti ih je planiranje obroka. S vremena na vrijeme zamolit ću ih da izaberu između nekoliko izbora, ali to je sve. Planiranje obroka definitivno je vještina koju želim da moja djeca imaju kao odrasli, pa je sada vrijeme!
Uključite djecu u zdravo kuhanje i kupovinu
Kad sam bio dijete, mama me uvijek tjerala u kuhinju i kupovinu namirnica. Išao sam s njom na svaku trku i bio sam u kuhinji spreman pomoći joj kuhati svaki obrok. Volio sam svaku minutu ovog vremena s mamom, bilo da sam birao najbolje rajčice iz supermarketa ili učio kako umutiti jaja, zabavio sam se i naučio toliko o kuhanju. I danas sam strastvena u tim aktivnostima, jednom tjedno odvojim vrijeme za kupovinu namirnica i većinu svojih obroka i grickalica radim većinu, ako ne i sve svoje obroke i grickalice kod kuće. Smatram da je moja priča primjer važnosti uključivanja djece u kuhanje i kupnju hrane kako bi im se omogućilo da nauče vrijedne kuhinjske i shopping vještine i izgrade razumijevanje izbora hrane.
