Blog
شاركت كاتي الأسبوع الماضي كيف تضم أطفالها الصغار في المطبخ. أطفالي أكبر سنا قليلا وكان من الممتع مشاهدة مهاراتهم واهتمامهم يتحسن في المطبخ. فيما يلي بعض الأشياء التي يساعدها أطفالي الثلاثة في المطبخ:
- كتابة قائمة البقالة لهذا الأسبوع. وهذا يشمل اختيار وجبات الطعام والوجبات الخفيفة والتحقق من الخزائن والثلاجة لمعرفة ما لدينا بالفعل.
- إعداد الطاولة والتنظيف بعد الوجبات. كان من الصعب البدء في التنظيف ، لكنه الآن جزء من روتيننا (مع القليل من الشكوى).
- مساعدتي في إعداد وجبة. إذا كانوا في الجوار ، يمكنني عادة إقناعهم بالمجيء لمساعدتي في تجميع جزء من الوجبة.
طفلاي الأكبر سنا يبلغان من العمر 11 و 14 عاما. لقد كنت أشجعهم على تولي بعض المسؤوليات في المطبخ لأنني أريدهم أن يكونوا قادرين على الطهي لأنفسهم يوما ما. فيما يلي بعض الأشياء التي كنا نعمل عليها:
تعلم كيفية استخدام السكين بأمان. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول هذا الموضوع ، فراجع أحد أحدث مقاطع الفيديو لدينا:
صنع وصفة بسيطة عندما لا أكون في الجوار. زوجان من هذه الوصفات هما:
صنع وصفة أكثر تعقيدا عندما أكون في مكان قريب. زوجان من هذه الوصفات هما:
التعلم من الأخطاء. في بعض الأحيان تصبح الأطعمة غير مطبوخة أو مطبوخة أكثر من اللازم أو لا تبدو مثل الوصفة في الصورة. هذا جيد! يساعدنا ارتكاب الأخطاء على تعلم كيفية جعل الطعام أفضل في المرة القادمة.
في السنوات الأولى ، كان إشراك أطفالي في المطبخ أصعب لأنه كان عملا إضافيا وتنظيفا إضافيا. الآن بدأ هذا العمل يؤتي ثماره لأنهم أصبحوا أكثر استقلالية في المطبخ وفخورون بما يصنعونه.
