Blog
وجبة كاتي الصيفية
جدول عائلتي ينتعش الآن بعد أن أصبح الصيف على قدم وساق. على الرغم من أن أطفالي صغار (4.5 سنوات و 10 أشهر) ، أجد أننا نتنقل باستمرار. سواء كنا في حمام السباحة أو الملعب أو ببساطة نلعب في الخارج بعد القيلولة ، فإن تناول وجبات عشاء سريعة لا تستغرق الكثير من الوقت للتحضير والتنظيف أمر لا بد منه!
الذهاب الى قسم وجبات سريعة
سألني جاري مؤخرا عن وجباتي المفضلة لتناول العشاء. كنت سريعا في الرد سندويشات التاكو والبيض المخفوق. أحتفظ بالمكونات في متناول اليد لكليهما ، ويجتمعون معا بسرعة ، والجميع يحبهم. في الصيف ، أحب قضاء بعض الوقت في الخارج بعد العمل وليس في المطبخ. وأفضل عدم تشغيل الفرن وتدفئة منزلي. تسمح لي سندويشات التاكو والبيض المخفوق بالقيام بالأمرين معا.
وجبات سريعة لصيف مريح
نبدأ هذا الأسبوع سلسلة جديدة تدور حول وجباتنا المفضلة لفصل الصيف. في الصيف ، أحب قضاء المزيد من الوقت في الخارج لرعاية نباتاتي وزهوري وأميل إلى السفر كثيرا أيضا. لقد شاركت من قبل أن الطهي شيء أستمتع به حقا ، لكنني أحب أيضا تناول وجبات سريعة لا تتطلب الكثير من الطهي حتى يكون لدي وقت للاسترخاء والاستمتاع بوتيرة أبطأ.
صلصة الخيار
وصفة شهر يونيو لدينا هي صلصة الخيار. شاركت جودي هذه الوصفة معي بعد أن جربت شيئا مشابها في حفلة. هذه الوصفة مثالية لشهر يونيو لأن الخيار في الموسم ووفير. لعمل هذه الوصفة ، يمكنك الجمع بين الخيار المفروم والطماطم والبصل والفلفل مع صلصة محلية الصنع مصنوعة من القشدة الحامضة وعصير الليمون وعصير الليمون وبعض التوابل. هذه الصلصة هي الأفضل عند تناولها على الفور.
