Blog

Summer’s Perfect Side, ท็อปปิ้ง, แซนวิช…


| Christine Hradek

Broiled Tomatoes

สูตรของเดือนนี้เป็นแจ็คของการซื้อขายทั้งหมดอย่างแท้จริง มะเขือเทศย่าง มีความยืดหยุ่นมากคุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานสําหรับแซนวิชซอสหรืออาหารเรียกน้ําย่อยได้
นี่คือวิธีที่ฉันใช้สูตรนี้

  • เสิร์ฟมะเขือเทศพร้อมกับขนมปังกรอบเป็นอาหารเรียกน้ําย่อย
  • ใช้มะเขือเทศย่างเหล่านี้ในเบคอน ผักกาดหอม และแซนวิชมะเขือเทศ
  • ใส่มะเขือเทศย่างลงในแฮมเบอร์เกอร์ย่างเพื่อทําเบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์ของคุณเอง
  • หากคุณมีของเหลือ ให้สับแล้วใส่พาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว

ช่วงเวลานี้ของปีชาวสวนมักจะต้องรับมือกับมะเขือเทศจํานวนมากและพยายามหาประโยชน์สําหรับมะเขือเทศทั้งหมด
สูตรนี้อาจช่วยให้คุณเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารมะเขือเทศของคุณ
ต่อไปนี้คือแนวคิดเพิ่มเติมบางประการในการใช้ประโยชน์จากมะเขือเทศและผลผลิตในสวนอื่นๆ ของคุณ

  • บริจาค
    ตู้กับข้าวหลายแห่งจะรับผลผลิตสด
    ติดต่อหนึ่งในชุมชนของคุณเพื่อดูว่าพวกเขาสามารถใช้ประโยชน์จากผักพิเศษจากสวนของคุณได้หรือไม่
  • แช่แข็งผักในสวน
    นี่คือ คําแนะนําทีละขั้นตอน
  • ติดต่อ สํานักงาน ส่วนขยายและประชาสัมพันธ์ ISU ของเคาน์ตีของคุณเพื่อสอบถามเกี่ยวกับชั้นเรียนถนอมอาหารที่บ้านที่เรียกว่า Preserve the Taste of Summer
    คุณสามารถสร้างทักษะของคุณในปีนี้เพื่อเตรียมพร้อมสําหรับการบรรจุกระป๋อง การอบแห้ง และการแช่แข็งที่บ้านในฤดูปลูกถัดไป
  • Preserve the Taste of Summer มีแหล่งข้อมูลการถนอมอาหารที่บ้านที่เป็นประโยชน์

เพลิดเพลินไปกับทุกคําของฤดูกาลมะเขือเทศแสนอร่อย!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts