Avez-vous déjà fait du guacamole maison ? Je ne l’avais pas fait jusqu’à ce que je fasse notre recette du mois de juillet. Je pensais que je ne pourrais pas le faire aussi bien qu’un restaurant ou les pots de guacamole que j’avais achetés au magasin. J’avais à la fois raison et tort. Cette recette n’est certainement pas aussi bonne que mon guacamole de restaurant préféré, mais elle est meilleure que les pots de guacamole du magasin. La première fois que je l’ai fait, je l’ai tellement aimé que j’en ai mangé la moitié pour le déjeuner un jour et l’autre moitié le lendemain.

L’ingrédient principal du guacamole est l’avocat. Voici quelques conseils de Spend Smart. Mangez intelligemment. J’ai trouvé utile de faire des recettes avec des avocats :

• Préparer un avocat du premier coup peut être délicat ! Regardez notre vidéo montrant étape par étape comment préparer un avocat.
• Lorsque j’ai du mal à trouver l’avocat parfait, je lis la fiche Produce Basics sur la façon de sélectionner et de conserver un avocat.
• Le guacamole brun n’est pas attrayant. Empêchez le guacamole de brunir en appuyant sur une pellicule plastique juste au-dessus de sa surface avant de le conserver au réfrigérateur.

La recette complète du guacamole se trouve sur le site Spend Smart. Mangez intelligemment. site internet!

Jouir!