Jeste li ikada napravili domaći guacamole? Nisam dok nisam prvi put napravio naš srpanjski recept mjeseca. Pretpostavio sam da ne mogu doći kao restoran ili kade guacamolea koje sam kupio u trgovini. Bio sam i u pravu i u krivu. Ovaj recept sigurno nije tako dobar kao moj omiljeni restoran guacamole, ali je bolji od kade guacamolea iz trgovine. Prvi put kad sam ga napravio, toliko mi se svidio da sam pola pojeo za ručak jedan dan, a drugi pola sljedećeg dana.

Glavni sastojak guacamolea je avokado. Evo nekoliko savjeta tvrtke Spend Smart. Jedite pametno. Smatram korisnim pri izradi recepata s avokadom:

• Priprema avokada prvi put može biti nezgodna! Pogledajte naš video koji korak po korak pokazuje kako pripremiti avokado.
• Kad se borim pronaći savršen avokado, pročitao sam list Produce Basics o tome kako odabrati i pohraniti avokado.
• Smeđi guacamole je neprivlačan. Spriječite da guacamole porumeni pritiskom na plastičnu foliju točno na vrhu njezine površine prije skladištenja u hladnjaku.

Cijeli recept za guacamole možete pronaći na Spend Smart. Jedite pametno. web stranica!

Uživati!