Khoai lang chiên là món khoái khẩu hiện nay của tôi. Thực sự, họ đã là một yêu thích của tôi trong một vài năm! Tôi gọi chúng khi đi ăn ngoài và tôi làm chúng ở nhà. Đôi khi tôi làm chúng tự làm và những lần khác tôi nướng một túi khoai tây chiên đông lạnh từ cửa hàng. Tôi tò mò không biết sự khác biệt về dinh dưỡng và chi phí sẽ là gì giữa những thứ này, vì vậy tôi đã thực hiện một nghiên cứu nhỏ và đây là những gì tôi tìm thấy.

* Kích thước phục vụ thay đổi lên đến 1/3 cốc.
**Thông tin dinh dưỡng từ website nhà hàng.

Tôi làm khoai tây chiên tự làm bằng cách sử dụng công thức của chúng tôi cho khoai lang chiên. Kích thước khẩu phần nhỏ hơn một chút nhưng vì chúng được nướng và bạn có thể kiểm soát lượng muối được thêm vào, chúng cung cấp dinh dưỡng tốt nhất. Khoai tây chiên tự làm của tôi ít chất béo và natri hơn so với nhà hàng và các lựa chọn đông lạnh. Tuy nhiên, khoai tây chiên đông lạnh hoạt động khá tốt cho dinh dưỡng, nếu chúng được nướng. Chúng có hàm lượng chất béo và natri cao hơn nhưng vẫn khá hợp lý. Khoai tây chiên từ nhà hàng đắt nhất và cao nhất về calo, chất béo và natri. Chúng có khả năng chiên chất béo sâu sẽ làm tăng chất béo và calo. Và nặng về muối. Thông tin dinh dưỡng của nhà hàng không cung cấp lượng Vitamin A trong khoai lang chiên nhưng cả ba loại sẽ cung cấp một lượng Vitamin A tốt. Do đó, nếu bạn muốn ăn khoai tây chiên khi ăn ngoài, bạn có thể chọn khoai lang chiên để tăng cường dinh dưỡng cho khoai tây chiên. Giống như với rất nhiều lựa chọn thực phẩm, làm khoai lang chiên tại nhà sẽ là ít tốn kém nhất và bổ dưỡng nhất.