بطاطا حلوة مقلية هي المفضلة لدي حاليا. حقا ، لقد كانوا مفضلين لدي لبضع سنوات! أطلبها عند تناول الطعام بالخارج وأصنعها في المنزل. أحيانا أجعلها محلية الصنع وأحيانا أخرى أخبز كيسا من البطاطس المقلية المجمدة من المتجر. كنت أشعر بالفضول لمعرفة الفرق في التغذية والتكلفة بين هذين ، لذلك أجريت القليل من البحث وإليك ما وجدته.

* تختلف أحجام الحصة حتى 1/3 كوب.
** معلومات التغذية من موقع المطعم.

أصنع البطاطس المقلية محلية الصنع باستخدام وصفتنا للبطاطا المقلية. حجم الحصة أصغر قليلا ولكن نظرا لأنها مخبوزة ويمكنك التحكم في كمية الملح المضافة ، فإنها توفر أفضل تغذية. البطاطس المقلية محلية الصنع تحتوي على نسبة أقل من الدهون والصوديوم من المطعم والخيارات المجمدة. تعمل البطاطس المقلية المجمدة بشكل جيد للتغذية ، إذا تم خبزها. فهي أعلى في الدهون والصوديوم ولكن لا تزال معقولة جدا. البطاطس المقلية من المطعم هي الأغلى والأعلى في السعرات الحرارية والدهون والصوديوم. من المحتمل أن تكون مقلية بالدهون العميقة مما يزيد من الدهون والسعرات الحرارية. وثقيلة على الملح. لم توفر المعلومات الغذائية للمطعم كمية فيتامين أ في بطاطا البطاطا الحلوة ولكن الأنواع الثلاثة ستوفر جرعة جيدة من فيتامين أ. لذلك ، إذا كنت ترغب في تناول البطاطس المقلية عند تناول الطعام بالخارج ، فقد تختار البطاطس المقلية لتعزيز تغذية البطاطس المقلية. كما هو الحال مع العديد من الخيارات الغذائية ، فإن صنع البطاطا المقلية في المنزل سيكون الأقل تكلفة والأكثر تغذية.