J’aime utiliser ma mijoteuse pour de nombreuses raisons. En ce moment, la principale raison pour laquelle j’aime ma mijoteuse est le timing. Il y a généralement deux ou trois soirs par semaine où un membre de notre famille doit être quelque part à 18 ou 18 h 30. C’est vraiment difficile pour moi de préparer un repas, de nourrir tout le monde, puis de faire sortir trois enfants à temps. Ce sont les nuits où je compte sur ma mijoteuse. Je peux préparer un repas la veille, charger la mijoteuse le matin, puis préparer un bon repas le soir.

Au fil des ans, j’ai progressivement converti certaines des recettes préférées de ma famille en recettes à la mijoteuse. Cela peut prendre quelques essais et erreurs, surtout avec le temps de cuisson, mais cela en vaut la peine à la fin. Voici quelques conseils pour convertir vos propres recettes en recettes à la mijoteuse :

• Choisissez des recettes qui mijotent sur la cuisinière ou rôtissent au four.
• Réduire la quantité de liquide dans la recette de 1/3 à 1/2. Vous devez le faire car la mijoteuse crée son propre liquide.
• Ajustez le temps de cuisson. Ce site Web dispose d’un tableau de conversion pratique.

Si vous avez des questions ou des préoccupations concernant votre mijoteuse, contactez AnswerLine. Ils sont une excellente ressource pour vos questions sur la maison et la famille.

Bonne chance pour convertir certains de vos favoris en recettes à la mijoteuse !