Volim koristiti svoj spori štednjak iz više razloga. Trenutno je glavni razlog zašto volim svoj spori štednjak tajming. Obično postoje dvije ili tri noći svaki tjedan kada netko u našoj obitelji treba biti negdje do 6 ili 6:30. Stvarno mi je teško napraviti obrok, nahraniti sve, a zatim na vrijeme izvući troje djece. Ovo su noći kada se oslanjam na svoj spori štednjak. Večer prije mogu obaviti pripremu za obrok, ujutro napuniti spor štednjak, a navečer pripremiti odličan obrok.

Tijekom godina postupno sam neke od omiljenih recepata svoje obitelji pretvorio u recepte za sporo kuhanje. To može potrajati neke pokušaje i pogreške, pogotovo s vremenom kuhanja, ali na kraju se isplati. Evo nekoliko smjernica za pretvaranje vlastitih recepata u recepte za sporo kuhanje:

• Odaberite recepte koji se kuhaju na vrhu štednjaka ili peku u pećnici.
• Smanjite količinu tekućine u receptu za 1/3 do 1/2. To morate učiniti jer spori štednjak stvara vlastitu tekućinu.
• Prilagodite vrijeme kuhanja. Ova web stranica ima prikladan grafikon pretvorbe.

Ako imate pitanja ili nedoumica u vezi sa sporim štednjakom, obratite se AnswerLineu. Oni su izvrstan resurs za vaša kućna i obiteljska pitanja.

Sretno s pretvaranjem nekih od svojih favorita u spore recepte za štednjak!