Frische Wassermelone, Kirschen und Blaubeeren… Sichere Anzeichen dafür, dass der Sommer da ist. Meine 22 Monate alte Tochter liebt es, diese Sommerfrüchte zu essen. Ich bin froh, dass sie sie mag, aber oh Mann, sie macht eine klebrige Sauerei, wenn sie sie isst; Wassermelonensaft lief ihr Kinn hinunter, ihre Hände klebrig von Kirschen. Die Blaubeeren sind normalerweise nicht zu unordentlich, außer wenn sie eine in ihren Sitz fallen lässt und sich darauf setzt!

Ich kaufe gerne Obst und Gemüse, das in der Saison ist, weil es den besten Geschmack hat und normalerweise am günstigsten ist. Mein Mann mag frischen Spargel sehr gerne und würde ihn gerne das ganze Jahr über essen. Ich werde es jedoch nicht frisch kaufen, es sei denn, es ist Frühling, wenn Spargel Saison hat. Wenn Obst und Gemüse keine Saison haben, sollten Sie es in Dosen oder gefroren kaufen, um es besser zu kaufen.

Im Sommer gehe ich in Iowa gerne auf Bauernmärkte, um nach saisonalem und lokal angebautem Obst und Gemüse zu suchen. Auf dem Bauernmarkt kann ich mit dem Erzeuger über seine Produkte sprechen und seine Empfehlungen für die Auswahl und Zubereitung der Produkte erhalten.

Viele Obst- und Gemüsesorten sind das ganze Jahr über kostengünstig im Lebensmittelgeschäft erhältlich, wie Bananen, Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Kartoffeln. Um herauszufinden, wann verschiedene Obst- und Gemüsesorten Saison haben, sehen Sie sich die Liste auf Produce for Better Health an.

Weitere Informationen finden Sie in unserem Video zum Einkaufen von Obst und Gemüse der Saison.

Ob Gemüse aus dem eigenen Garten, vom Bauernmarkt oder aus dem Lebensmittelgeschäft, genießen Sie alle Aromen des Sommers!