Letzte Woche habe ich einer Gruppe von Ernährungsexperten Funktionen der SpendSmart.EatSmart-Webseite gezeigt, einschließlich des Rechners für die Kosten von Lebensmitteln zu Hause. Sie geben die Anzahl, das Alter und das Geschlecht Ihrer Familienmitglieder sowie die Anzahl der Mahlzeiten ein, die Sie außer Haus essen. Der Rechner sagt Ihnen dann, wie viel Ihre Familie gemäß dem kostengünstigen Lebensmittelplan im Lebensmittelgeschäft ausgeben würde.

Ich kommentierte, dass die Leute zwar wissen, was sie für ihre Miete oder Hauszahlung, Autozahlung usw. ausgeben, aber die meisten Menschen wissen nicht, wie viel sie für Lebensmittel ausgeben. Das liegt daran, dass wir Lebensmittel an vielen verschiedenen Orten und zu vielen verschiedenen Zeiten im Monat kaufen. Und je mehr Leute in einer Familie sind, desto mehr Orte und mehr Male kaufen wir ein. In der anschließenden Diskussion stimmten mir viele in der Gruppe zu, dass sie nicht wussten, was sie für Lebensmittel ausgaben… sie kauften nur, was sie brauchten. Es gab jedoch 2 oder 3, die sagten, dass sie
wussten
, was sie ausgegeben haben. Diese 2 oder 3 hatten junge Familien und gaben an, dass sie versuchten, ihr Geld für viele verschiedene Prioritäten zu strecken. Dies bestätigt meine Überzeugung, dass wir, wenn das Geld knapp ist, darauf achten, was und wo wir ausgeben, damit wir einen Plan zur Reduzierung der Ausgaben erstellen können.

Die Diskussion veranlasste mich, meine eigenen Lebensmittelkosten zu untersuchen. Da ich meine Ausgaben auf einem Computer verfolge und für fast alle meine Lebensmittelkäufe und -essen eine Debitkarte verwende, habe ich ein ziemlich gutes Tracking-System. Vom 1. Februar bis zum 31. Mai (4 Monate) habe ich 59 Mal in verschiedenen Restaurants für insgesamt 334 $* gegessen. Ich gab 759 US-Dollar für Lebensmittel aus, also betrug meine Lebensmittelsumme 1104 US-Dollar.

Wenn ich davon ausgehe, dass ich zwischen 3 und 4 Mal pro Woche auswärts esse, sagt mir der Computer, dass die Kosten für Lebensmittel im Lebensmittelgeschäft zwischen 744 und 788 US-Dollar liegen sollten. Meine Kosten von 759 US-Dollar bedeuten, dass das, was ich im Lebensmittelgeschäft ausgebe, genau dem Low-Cost-Plan entspricht.

Wir alle wissen, dass Essen gehen mehr kostet als zu Hause. Schließlich bezahlen wir dafür, dass jemand anderes auswählt, zubereitet, serviert und aufräumt. Meine Aufzeichnungen zeigen, dass dies für mich zutrifft. Wenn ich alle meine Lebensmittel zu Hause gegessen hätte, sagt mir der Kostenrechner für Lebensmittel zu Hause, dass ich alle Lebensmittel, die ich für eine gute Gesundheit brauche, für 230 US-Dollar pro Monat oder 924 US-Dollar für die 4 Monate hätte kaufen können. Ich habe 180 US-Dollar mehr ausgegeben (1104 US-Dollar bis 924 US-Dollar = 180 US-Dollar). Diese 180 Dollar ist Geld, das ich woanders ausgeben könnte, wenn ich das Essen aufgeben wollte.

Der erste Schritt zur Senkung der Lebensmittelkosten besteht darin, zu wissen, wie viel und wo Sie Ihr Geld jetzt ausgeben. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Ausgaben auf der SpendSmart.EatSmart-Website im Abschnitt Planung unter Was Sie jetzt ausgeben verfolgen.

*Dies zählt nicht die Zeiten, in denen ich für Gästemahlzeiten oder Arbeitsmahlzeiten bezahlt habe, die erstattet wurden