สัปดาห์ที่แล้วฉันแสดงกลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการคุณสมบัติของหน้าเว็บ SpendSmart.EatSmart รวมถึงเครื่องคํานวณต้นทุนอาหารที่บ้าน คุณใส่จํานวน อายุ และเพศของสมาชิกในครอบครัวและจํานวนอาหารที่รับประทานนอกบ้าน เครื่องคิดเลขจะบอกคุณว่าครอบครัวของคุณจะใช้จ่ายที่ร้านขายของชําเป็นจํานวนเท่าใดตามแผนอาหารราคาประหยัด

ฉันแสดงความคิดเห็นว่าในขณะที่ผู้คนรู้ว่าพวกเขาใช้จ่ายอะไรสําหรับค่าเช่าหรือค่าบ้าน ค่างวดรถ ฯลฯ คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าพวกเขาใช้จ่ายไปกับอาหารมากแค่ไหน นี่เป็นเพราะเราซื้ออาหารในสถานที่และเวลาต่างๆในช่วงเดือน บวกกับยิ่งมีคนในครอบครัวมากเท่าไหร่เราก็ยิ่งซื้อสถานที่และเวลามากขึ้นเท่านั้น ในการสนทนาที่ตามมาหลายคนในกลุ่มเห็นด้วยกับฉันว่าพวกเขาไม่รู้ว่าพวกเขาใช้อะไรไปกับอาหาร….พวกเขาเพิ่งซื้อสิ่งที่พวกเขาต้องการ อย่างไรก็ตาม มี 2 หรือ 3 คนที่บอกว่าพวกเขา
ไม่รู้ว่า
พวกเขาใช้เงินอะไร 2 หรือ 3 คนนี้มีครอบครัวเล็กและระบุว่าพวกเขาพยายามยืดเงินเพื่อลําดับความสําคัญที่แตกต่างกันมากมาย สิ่งนี้ยืนยันความเชื่อของฉันว่าเมื่อเงินตึงตัวเราใส่ใจกับสิ่งที่เราใช้จ่ายและที่ไหนเพื่อที่เราจะได้วางแผนลดค่าใช้จ่าย

การสนทนากระตุ้นให้ฉันสํารวจต้นทุนอาหารของตัวเอง เนื่องจากฉันติดตามค่าใช้จ่ายบนคอมพิวเตอร์และฉันใช้บัตรเดบิตสําหรับการซื้ออาหารและรับประทานอาหารนอกบ้านเกือบทั้งหมดฉันมีระบบติดตามที่ค่อนข้างดี ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ – 31 พฤษภาคม (4 เดือน) ฉันรับประทานอาหารนอกบ้าน 59 ครั้งที่ร้านอาหารต่าง ๆ รวมเป็น $ 334* ฉันใช้เงิน 759 ดอลลาร์ไปกับร้านขายของชํา ดังนั้นอาหารทั้งหมดของฉันจึงอยู่ที่ 1104 ดอลลาร์

เมื่อพบว่าฉันรับประทานอาหารนอกบ้านระหว่าง 3 ถึง 4 ครั้งต่อสัปดาห์ คอมพิวเตอร์บอกฉันว่าค่าอาหารที่ร้านขายของชําควรอยู่ระหว่าง 744 ถึง 788 ดอลลาร์ ค่าใช้จ่ายของฉัน $ 759 หมายความว่าสิ่งที่ฉันใช้จ่ายที่ร้านขายของชํานั้นสอดคล้องกับแผนต้นทุนต่ํา

เราทุกคนรู้ดีว่าการรับประทานอาหารนอกบ้านมีค่าใช้จ่ายมากกว่าการรับประทานอาหารที่บ้าน ท้ายที่สุดเรากําลังจ่ายเงินให้คนอื่นเลือกเตรียมให้บริการและทําความสะอาด บันทึกของฉันแสดงให้เห็นว่านี่เป็นเรื่องจริงสําหรับฉัน ถ้าฉันจะกินอาหารทั้งหมดที่บ้านเครื่องคํานวณค่าอาหารที่บ้านบอกฉันว่าฉันสามารถซื้ออาหารทั้งหมดที่ฉันต้องการเพื่อสุขภาพที่ดีได้ในราคา $ 230 ต่อเดือนหรือ $ 924 สําหรับ 4 เดือน ฉันใช้จ่ายมากกว่านั้น 180 ดอลลาร์ (1104-924 ดอลลาร์ = 180 ดอลลาร์) เงิน 180 ดอลลาร์นั้นเป็นเงินที่ฉันสามารถใช้จ่ายที่อื่นได้หากต้องการเลิกรับประทานอาหารนอกบ้าน

ขั้นตอนแรกในการลดต้นทุนอาหารคือการรู้ว่าตอนนี้คุณใช้จ่ายเงินไปเท่าไหร่และที่ไหน เรียนรู้วิธีติดตามการใช้จ่ายของคุณบนเว็บไซต์ SpendSmart.EatSmart ในส่วนการวางแผนภายใต้สิ่งที่คุณใช้จ่ายตอนนี้

*นี่ไม่นับครั้งที่ฉันจ่ายค่าอาหารของแขกหรืออาหารที่ทํางานที่ได้รับเงินคืน