Eine Küche voller Geräte, Gadgets und einem Übermaß an Lebensmitteln kann die Vorbereitung (und den Spaß!) genauso dämpfen wie das Fehlen der richtigen Sachen. Das Sortieren von Schichten ist frustrierend, ebenso wie das Verschieben von Gegenständen von Regal zu Regal, nur um einen Schrank zu schließen. Können Sie das nachvollziehen? Das muss aber nicht so sein!

Nutzen Sie die kalten Wintertage, um unsere Küchen bequemer zu gestalten, damit Sie einfach und schnell Mahlzeiten zubereiten oder entscheiden können, was auf die Einkaufsliste gesetzt werden soll. Die Canned Food Alliance hat einen fabelhaften Leitfaden, das Essential Kitchen Toolkit , das Tipps zum Erstellen von Arbeitsplätzen und zum Organisieren Ihrer gelagerten Lebensmittel wie Schrankregale, Kühlschrank und Gefrierschrank gibt. Diese Broschüre enthält auch Informationen zur Essensplanung, Mahlzeiten in Minuten, umweltfreundlich in der Küche und wichtige Küchenwerkzeuge.

Wenn ich mir meine Küchenutensilien ansehe, sehe ich eine Möglichkeit, ein Problem zu beheben, das ich habe… Extras von Werkzeugen, Pfannen und Töpfen, die ich selten benutze. Am nächsten kalten Wochenende werde ich mich entschlacken. Ich habe wirklich keine zusätzlichen Kochlöffel, aber ich denke, ich werde erstaunt sein, was ich versteckt habe. Guter Wille, ich komme.

–Zeiger von Peggy