Une cuisine remplie d’équipements, de gadgets et d’un excès de produits alimentaires peut tout autant nuire à la préparation (et au plaisir !) que de ne pas avoir les bonnes choses. Devoir trier les couches est frustrant, tout comme devoir déplacer des articles d’une étagère à l’autre juste pour fermer un placard. Pouvez-vous comprendre ? Mais il n’est pas nécessaire qu’il en soit ainsi !

Pourquoi ne pas profiter des froides journées d’hiver pour rendre nos cuisines plus pratiques afin qu’il soit facile et rapide de préparer des repas ou de décider quoi mettre sur la liste d’épicerie. La Canned Food Alliance propose un guide FABULEUX, Essential Kitchen Toolkit , qui donne des conseils sur la création de centres de travail et l’organisation de vos aliments stockés, y compris les étagères des placards, le réfrigérateur et le congélateur. Ce livret comprend également des informations sur la planification des repas, les repas en quelques minutes, le virage vert dans la cuisine et les ustensiles de cuisine essentiels.

En regardant mes fournitures de cuisine, je vois une opportunité de résoudre un problème que j’ai… des extras d’outils, de poêles et de casseroles que j’utilise rarement. Le prochain week-end froid, je vais purger. Je n’ai vraiment pas de cuillères en bois supplémentaires, mais je pense que je serai étonné de ce que j’ai caché. Bonne volonté, me voilà.

–pointeurs de Peggy