Al parecer, los sándwiches se inventaron en el siglo XVIII cuando el conde de Sandwich pidió que le sirvieran la carne entre rebanadas de pan, para evitar interrumpir un juego de azar o engrasar sus cartas. Si el conde estuviera vivo hoy, probablemente habría inventado sándwiches para poder comer mientras conducía, ¡o para evitar ensuciar su teléfono celular!

Me encantan los sándwiches porque son muy versátiles y convenientes. A veces hago sándwiches con anticipación y los congelo. Ahorra tiempo y es una excelente manera de usar esos trozos de sobras.

La mitad de un sándwich de mantequilla de maní y mermelada es un excelente refrigerio para mí. Cuando tengo un par de rebanadas de pan integral al final de la hogaza, unto un poco de mantequilla de maní en ambos lados del pan y pongo la gelatina en el medio. Este método de montaje ayudará a reducir la humedad.

¡Se acerca el verano! Considere agregar sándwiches congelados a una hielera para mantener todo frío por más tiempo.

La Universidad de Nebraska tiene una hoja de consejos útil para congelar sándwiches.

-punteros de Peggy