Apparemment, les sandwichs ont été inventés au 18ème siècle lorsque le comte de Sandwich a demandé que sa viande soit servie entre des tranches de pain, pour éviter d’interrompre une partie de jeu ou de graisser ses cartes. Si le comte était vivant aujourd’hui, il aurait probablement inventé des sandwichs pour pouvoir manger en conduisant, ou pour éviter de salir son téléphone portable !

J’adore les sandwichs parce qu’ils sont si polyvalents et pratiques. Parfois, je prépare des sandwichs à l’avance et je les congèle. Cela permet de gagner du temps et constitue un excellent moyen d’utiliser ces restes.

La moitié d’un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée est une excellente collation pour moi. Quand j’ai quelques tranches de pain de blé entier à la fin du pain, j’étale un peu de beurre de cacahuète des deux côtés du pain et je mets la gelée au milieu. Cette méthode d’assemblage aidera à réduire le détrempage.

L’été arrive ! Pensez à ajouter des sandwichs surgelés dans une glacière pour que tout reste froid plus longtemps.

L’Université du Nebraska a une fiche de conseils utile pour la congélation des sandwichs.

-pointeurs par Peggy