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Receta destacada: Tzatziki con chips de pita

El mes pasado fui a un buen restaurante con mis hermanas y amigas antes de una obra de teatro. Pedí un plato de ensalada griega. Estaba delicioso, pero mientras lo miraba pensé: «Podría hacer esto tan fácilmente en casa». La ensalada era una combinación de lechuga romana y otras lechugas, tomates cherry, aceitunas Kalamata, cebolla morada y queso feta con un poco de pan de pita al lado. El aderezo se veía y sabía igual que nuestra receta de Tzatziki, que es tan simple y económica de hacer. Solo recuerda, los sabores del Tzatziki solo mejoran si lo preparas el día antes de que planees usarlo. Se conserva durante 4 días en el frigorífico.