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Recette en vedette : Tzatziki aux croustilles de pita
Le mois dernier, je suis allé dans un bon restaurant avec mes sœurs et mes amis avant une pièce de théâtre. J’ai commandé une assiette de salade grecque. C’était délicieux, mais en le regardant, je me suis dit : « Je pourrais le faire si facilement à la maison ». La salade était une combinaison de laitue romaine et autres, de tomates cerises, d’olives Kalamata, d’oignon rouge et de fromage feta avec du pain pita sur le côté. La vinaigrette ressemblait et avait le même goût que notre recette de tzatziki, qui est si simple et peu coûteuse à préparer. N’oubliez pas que les saveurs du tzatziki ne s’améliorent que si vous le préparez la veille de votre utilisation. Il se conserve 4 jours au réfrigérateur.