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Solutions pour l’heure du déjeuner
Prenez-vous régulièrement un déjeuner ? Cela permet d’économiser de l’argent, mais tant que vous ne l’intégrez pas à votre routine régulière, cela peut être un problème. Mon mari et moi voulons les avantages pour la santé et l’économie d’argent de prendre le déjeuner à la maison, mais nous sommes souvent trop désorganisés, paresseux, à court de temps ou quoi que ce soit d’autre pour constamment préparer quelque chose la veille ou le matin. Voici ce que nous avons fait :
30 $ pour 8 personnes pour un souper santé des Fêtes
Thanksgiving n’est plus qu’à quelques semaines et pour beaucoup d’entre nous, cela signifie beaucoup de bonne nourriture. Mais cela ne signifie pas nécessairement beaucoup de calories, un poids supplémentaire et un portefeuille vide. Le week-end dernier, nous avons mis au point un menu traditionnel qui servira un repas sain à 8 personnes pour 30 $.
Quand la santé et l’argent s’affrontent…
Je déteste quand mes valeurs entrent en conflit les unes avec les autres. J’aime manger sainement et à peu de frais. Parfois, c’est facile, comme acheter des fruits et légumes, des céréales et des viandes maigres à l’épicerie et préparer des repas simples et savoureux à ma façon, au lieu de payer un supplément pour des plats préparés.
Planifier une saine alimentation pour les enfants cet été
Les familles de l’Iowa se préparent pour les vacances d’été. J’ai entendu plusieurs discussions sur l’âge auquel les enfants devraient rester seuls une partie ou toute la journée, les règles de la maison et la façon de faire en sorte que les frères et sœurs s’entendent lorsque les parents sont partis.
Les écoles reprennent leurs activités
Ici, dans l’Iowa, les écoles sont de retour en session. Pour certaines familles, cela signifie préparer des déjeuners, bien que le coût des déjeuners scolaires soit difficile à battre, et que les paniers-repas ne soient pas automatiquement plus sains que les repas scolaires.
Tacos au poisson – Pourquoi devriez-vous les essayer ?
C’est le Carême et les épiceries proposent du poisson. Les directives diététiques de 2010 suggèrent que nous mangeons plus de fruits de mer. De nombreux restaurants proposent des tacos au poisson savoureux, ils constituent donc un excellent moyen d’initier votre famille au poisson. Notre recette de tacos au poisson est simple et rapide. La base de la sauce est une vinaigrette ranch, que vous avez peut-être sous la main. Les légumes verts sont du chou haché, qui fournit plus de nutriments que la laitue. En outre, vous pouvez utiliser différents types de poissons.
Salade de pique-n’importe quel jour
La recette vedette d’avril est l’une de mes préférées. C’est facile, polyvalent et très savoureux. Je sers la salade de pique-Anyday sur de la romaine en salade ou sur du pain de blé entier en sandwich. Vous pouvez utiliser des pommes et des raisins comme fruit, ou essayer des fraises, du melon ou de l’ananas. Une fois, alors que je n’avais plus de céleri, j’ai utilisé des radis pour lui donner un peu de croquant.
Il suffit d’ajouter une campagne
La Canned Food Alliance a une campagne appelée « Just Add One » qui est l’abréviation de just add one ingredient to make a recipe more health. Et le seul ingrédient est généralement—vous l’avez deviné… un fruit ou un légume en conserve.
À quoi ressemblent les repas scolaires dans d’autres pays
Les déjeuners scolaires ont fait la une des journaux aux États-Unis cet automne, avec de nombreuses discussions sur les repas plus sains. Vous êtes-vous déjà demandé ce que les enfants d’autres pays mangent pour le déjeuner scolaire ? BuzzFeed, une organisation de presse sociale, a publié What School Lunches Look Like In 20 Countries Around The World il y a environ un an. Les déjeuners sont des images aléatoires mais donnent une idée de ce que les enfants mangent dans d’autres pays. Je suis désolé pour les enfants du Kenya, du Honduras, du Ghana et de Djibouti (un petit pays d’Afrique). Leurs déjeuners sont très maigres. Les déjeuners américains présentés sont plus riches en matières grasses et contiennent moins de fruits et légumes que de nombreux autres pays. Cependant, ces photos ont été prises avant l’entrée en vigueur de la loi sur les enfants en bonne santé et sans faim .
Galettes de saumon croustillantes
J’ai grandi dans une ferme du nord-ouest de l’Iowa. Mon père élevait des porcs, du bœuf, du soja et du maïs. Devinez combien de fois nous avons mangé du saumon quand j’étais jeune. C’est vrai, JAMAIS.
Dîner de riz aigre-doux
Ma fille m’a dit qu’elle avait passé l’après-midi à aider son amie à préparer des repas à mettre au congélateur. Son amie a de jeunes enfants, un nouvel emploi et un mari qui doit être absent de la ville une nuit ou deux par semaine. Il semblait que les filles avaient passé un bon moment à travailler ensemble et qu’elles avaient proposé plusieurs repas qui seraient prêts pour les nuits mouvementées.
Soupe rapide aux pois chiches
Je fais beaucoup de soupe en hiver. C’est facile à faire, dure plusieurs repas et je peux en congeler de petits contenants pour les emporter au travail pour le déjeuner. La plupart des soupes que je prépare sont à base de bouillon ou de légumes sans beaucoup de crème ou de fromage, elles sont donc faibles en calories.
