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Mode d’emploi disponible pour la conservation des aliments à domicile

Avez-vous remarqué l’intérêt pour la conservation des aliments à la maison ? Les ventes d’équipement sont en hausse, les livres de cuisine se vendent et les cuisiniers à domicile, des débutants aux experts, apprécient le plaisir de la mise en conserve, de la congélation, des confitures, des gelées et du séchage des aliments. Certains le font pour la créativité ou pour offrir en cadeau fait maison. D’autres veulent contrôler le sel, le sucre et d’autres conservateurs dans les aliments qu’ils mangent. Certains veulent économiser de l’argent en préservant l’excédent de richesse du jardin.

Pouvez-vous, congelez-le, séchez-le