Blog

Spend Smart. Eat Smart.

Mê cung ngũ cốc nguyên hạt

Bánh mì từng được làm từ lúa mì nguyên chất hoặc bột mì trắng; Mặc dù, nhiều lần màu đã được thêm vào bột mì trắng để làm cho nó trông tối hơn (lành mạnh hơn). Bây giờ chúng tôi có “bánh mì trắng nguyên chất” và nhiều tuyên bố trên nhãn để lội qua như 5 gram chất xơ, 20 gram ngũ cốc nguyên hạt và 40% chất xơ. Làm thế nào để bạn biết cái nào là tốt nhất? Một người phải làm gì nếu chúng tôi muốn làm cho một nửa số ngũ cốc của bạn nguyên hạt như được khuyến nghị?

Spend Smart. Eat Smart.

Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt… Khái niệm cơ bản

Một nửa các sản phẩm ngũ cốc chúng ta ăn được cho là ngũ cốc nguyên hạt. Chúng ta chưa đạt được điều đó, nhưng theo một nghiên cứu vào tháng Bảy, khoảng 55% chúng ta đã chuyển từ bánh mì trắng sang bánh mì ngũ cốc nguyên hạt.