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Baba Ganoush

¿Alguna vez has comido berenjena? Hace muchos años, comí berenjena en un restaurante y no estaba buena, así que pensé que no debía gustarme. Avance rápido hasta hace unos años, cuando un estudiante de nuestra oficina me dijo que tenía que probar esta receta de berenjena: Baba Ganoush. Sabía que no me gustaba la berenjena, pero ella me aseguró que me gustaría esta receta. Entonces, mis hijos y yo fuimos al mercado de agricultores ese fin de semana y compramos una hermosa berenjena morada y blanca e hice Baba Ganoush por primera vez. Resulta que, aunque esa comida en el restaurante no fue genial, en realidad me gusta mucho la berenjena.