Blog

Baba Ganoush

Jeste li ikada jeli patlidžan? Prije mnogo godina imao sam patlidžan u restoranu i nije bio dobar, pa sam mislio da mi se ne smije svidjeti. Brzo naprijed do prije nekoliko godina, kada mi je student u našem uredu rekao da moram isprobati ovaj recept za patlidžan – Baba Ganoush. Znao sam da ne volim patlidžan, ali ona mi se pobrinula da mi se svidi ovaj recept. Tako smo moja djeca i ja tog vikenda otišli na tržnicu i kupili prekrasan ljubičasto-bijeli patlidžan i prvi put sam napravio Baba Ganoush. Ispostavilo se da, iako taj obrok u restoranu nije bio sjajan, zapravo jako volim patlidžan.