Blog
Vrijeme za Tursku: Sada i kasnije
Hardcore sezona purana je pred nama, pa kako možete maksimalno iskoristiti ovu poznatu pticu za odmor? Uz malo planiranja, možete uživati u svim dijelovima mnogo tjedana nakon glavnog događaja. Mrzim ostavljati dobru hranu “na stolu”, da tako kažem!
Jednostavan quiche za blagdanski doručak
Blagdansko vrijeme je odmah iza ugla. Izlazak na vrijeme postaje još teži kada dodate dugačak popis aktivnosti za odmor. Zadnje o čemu želim razmišljati je kako zabaviti goste i nahraniti ih. Cue moj omiljeni go-to doručak tijekom praznika. Bubnjevi, molim vas… Lagani Quiche. Volim ga pripremati za odmor ili obiteljske obroke jer je to recept za jednu zdjelu koji ispunjava goste.
Sporo kuhano svinjsko pečenje
Napokon mi je najdraže doba godine za kuhanje! Po mom mišljenju, jednostavno ne možete pobijediti kuhanje jesenskih jela. Naš recept mjeseca je Slow Cooker Pork Roast i pobjednik je!
Doručak koji se sam pravi!
Nisam najveći ljubitelj tople zobene kaše. Čini mi se da nikad ne razumijem konzistenciju kako treba, čineći je previše curenjem ili previše suhom. Iako ne volim tradicionalnu zobenu kašu, volim koristiti staromodnu i brzu zob kada pečem. Tijekom godina otkrio sam da moj spremnik zobi ponekad sjedi u kuhinjskom ormariću netaknut mjesecima. Cue preko noći zob! Ovo je izvrsna opcija doručka koja koristi zob kao jedan od zvjezdanih sastojaka. Ne samo da mogu koristiti predmet u svojoj kuhinji koji bi inače sjedio na polici (ponekad i nakon vrhunca), već imam i hranjiv doručak koji mogu zgrabiti i otići kad sam malo u žurbi.
Povratak na pečenu zobenu kašu
Ranije ovog mjeseca kada sam pisao svoj blog o zobenoj kaši od bundeve, razmišljao sam o našem receptu za kolače od pečene zobene kaše. Prošlo je neko vrijeme otkako sam napravio ovaj recept, pa čak i duže otkad sam ga spomenuo na blogu. Prije gotovo sedam godina pisao sam o nekim malim promjenama koje smo napravili na ovom receptu kako bismo ga učinili lakšim za užurbana jutra. Osvrćući se na prije deset godina, podijelio sam priču o podrijetlu svoje obitelji za ovaj recept.
Zobena kaša od bundeve
Naš listopadski recept mjeseca donosi sezonsku omiljenu, bundevu, na doručak. Zobena kaša od bundeve lako se pravi i spremna je za jelo za samo pet minuta. Sve što trebate učiniti je kombinirati sastojke u zdjeli sigurnoj za mikrovalnu pećnicu, zagrijati u mikrovalnoj pećnici dok zob ne postane mekan (oko tri minute) i poslužiti. Količine sastojaka možete prilagoditi gore ili dolje ovisno o tome za koliko ljudi pripremate doručak.
