现在夏天如火如荼，我家的日程安排正在加快。 尽管我的孩子还很小（4.5岁零10个月），但我发现我们一直在旅途中。 无论我们是在游泳池、游乐场，还是只是在午睡后在外面玩耍，吃一顿不需要太多时间准备和清理的快餐都是必须的！

我们家的快餐是平底锅晚餐。 这些很棒，因为它们只需要一个大平底锅、油、调味料以及各种肉类和蔬菜。 我喜欢我可以在平底锅上将配料混合在一起，然后将其放入烤箱中 20-30 分钟。 我使用 Easy Roasted Vegetables 食谱作为基础，然后添加蛋白质将其变成一顿丰盛的饭菜。

我们最喜欢的一些蔬菜是青豆、土豆、芦笋、西兰花、洋葱、萝卜、胡萝卜和辣椒。 鸡肉香肠是我最喜欢的蛋白质，可以切成圆片与蔬菜一起添加。 由于香肠是预先煮熟的，因此可以快速享用。 如果我有多余的时间，我会用鸡腿或鸡胸肉。 因为与预先煮熟的香肠相比，鸡肉在烹饪前是生的，所以我将烹饪时间调整了 10-20 分钟，并使用肉类温度计检查熟度。

尽管我喜欢做饭，但我宁愿花尽可能多的时间与孩子们一起享受夏日的阳光。 平底锅餐帮助我做到这一点！ 您喜欢制作哪些快速食谱来充分利用夏日时光？