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精打细算。 吃得聪明。 与家人 – 假日版
本周，我将继续我们的家庭访谈，讲述我与岳母 Jan 的对话。她和我的岳父 Dean 一直是许多 Spend Smart 的口味测试员。 吃得聪明。 多年来的食谱。他们也是优秀的家庭厨师，是我们家庭中快乐的一部分。以下是 Jan 与我分享的内容：问：您最喜欢的节日美食记忆是什么？答：在奶奶家和我的表兄弟姐妹和奶奶一起制作自制太妃糖。我们用手拉太妃糖，所以我们不得不拿黄油把它涂在手上，这样太妃糖就不会粘在我们的手上。我们会拉它直到它变成白色，然后把它卷成蛇的形状，把它切成小块。Q： 什么是总是让你微笑的节日食物？答：土豆泥和肉汁。
为萝卜加油！在我们的厨房中拥抱新的最爱
当我和丈夫新婚时，有一天晚上我工作到很晚，让他在 Spend Smart 上准备 Sloppy Joes 食谱。 吃得聪明。 食谱需要一个洋葱，我丈夫以为他从冰箱的农产品抽屉里拿了一个洋葱，于是切了一个萝卜，把它加入到肉和蔬菜的混合物中。令我们俩都惊讶的是，它实际上真的很好！我们笑得很开心，因为他分不清萝卜和洋葱，我意识到我可以对萝卜变得更有冒险精神，而不是简单地烤它们。萝卜是一种根茎类蔬菜，值得称赞的是，它的形状与洋葱相同，但在食用前没有相同的外壳需要剥落。我发现萝卜在食谱中可以很好地替代马铃薯，这也是我在家里通常使用它们的方式。萝卜的季节在 10 月至 3 月之间，使它们成为节日烹饪的绝佳蔬菜。 萝卜和胡萝卜一样，维生素 C 含量很高，在感冒/流感季节可以极大地增强免疫力，并且可以在冰箱中存放几天。我最喜欢的一些在家准备萝卜的方法如下：
精打细算。 吃得聪明。 与家人 – 假日版
在接下来的几周里，Christine、Justine、Katy 和我将分享我们与一些家庭成员关于假期的采访。我们希望您喜欢它们，就像我们喜欢与家人交谈一样。今天，我将与大家分享我对 11 岁女儿 Paige 的采访。她喜欢烘焙，喜欢在厨房里发挥创意。我想你会注意到她的回答😊有一个主题
香辣酿土豆
我的孩子们喜欢我做烤土豆棒作为晚餐。我不知道为什么，但我认为这与他们柜台上的所有成分有关，他们可以选择他们想要的东西来制作自己的作品。我们 11 月的本月食谱 Spicy Stuffed Potatoes 非常适合您自己的烤土豆棒。这个食谱很容易组合在一起。你烤土豆，然后将 1 杯煮熟的黑豆、1 杯莎莎酱和 1 杯煮熟的玉米的浇头混合在一起。将黑豆浇头与其他美味佳肴一起摆上，如切碎的辣椒、切碎的洋葱、鳄梨、切碎的奶酪和酸奶油。然后每个人都可以制作自己的烤土豆作品。经过多年制作这个食谱，以下是我学到的一些技巧：
