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凯蒂的夏日大餐

现在夏天如火如荼,我家的日程安排正在加快。 尽管我的孩子还很小(4.5岁零10个月),但我发现我们一直在旅途中。 无论我们是在游泳池、游乐场,还是只是在午睡后在外面玩耍,吃一顿不需要太多时间准备和清理的快餐都是必须的!

前往快餐

最近,我的邻居问我晚餐吃什么。 我很快就回复了炸玉米饼和炒鸡蛋。 我手头都有两者的食材,它们很快就在一起了,每个人都喜欢它们。 在夏天,我喜欢下班后在外面度过时光,而不是在厨房里。 而且我宁愿不打开烤箱并加热我的房子。 炸玉米饼和炒鸡蛋让我两者都能做到。

轻松夏日的快餐

本周,我们将开始一个新系列,所有关于我们夏季的首选膳食。 在夏天,我喜欢有更多的时间在外面照顾我的植物和花朵,我也倾向于更频繁地旅行。 我之前分享过,烹饪是我非常喜欢的事情,但我也喜欢吃不需要太多烹饪的快餐,这样我就有时间放松并享受较慢的节奏。

黄瓜莎莎酱

我们六月的食谱是 黄瓜莎莎酱。 乔迪在一次聚会上尝试了类似的东西后与我分享了这个食谱。 这个食谱非常适合六月,因为黄瓜是当季的,而且很丰富。 要制作这个食谱,您需要将切碎的黄瓜、西红柿、洋葱和辣椒与由酸奶油、柠檬汁、酸橙汁和一些调味料制成的自制调味料混合在一起。 这种莎莎酱最好立即食用。