Blog

Rau rang và Kielbasa


December 02, 2024 | Christine Hradek

Rau rang và Kielbasa

Tôi hy vọng tất cả các bạn đã có một Lễ Tạ ơn tuyệt vời! Nếu bạn là bất cứ ai giống tôi, bạn có thể có một chút lộn xộn trong tủ lạnh của bạn với những mẩu này và còn sót lại từ các cuộc tụ họp và bữa ăn ngày lễ. Công thức của tháng này là cách hoàn hảo để sử dụng những gì còn lại trong ngăn kéo rau của bạn để làm cho một bữa ăn ngon. Rau rang và Kielbasa là một bữa ăn áp chảo đơn giản, linh hoạt dựa trên những gì bạn có. Đơn giản chỉ cần cắt nhỏ rau của bạn (5 cốc), cắt lát kielbasa của bạn, nêm gia vị và nướng! Bông cải xanh, súp lơ, cà rốt, hành tây, đậu xanh, ớt, khoai tây và bí đao đều hoạt động tuyệt vời trong công thức này. Sự kết hợp yêu thích của tôi là khoai tây vàng, bông cải xanh và hành tím. Tôi thường thêm ớt bột vào gia vị của mình để tăng hương vị đã có trong hầu hết các kielbasa. Nếu bạn có khoai tây hoặc khoai lang, chúng hoạt động tuyệt vời trong công thức này. Nếu bạn không có bất kỳ loại rau giàu tinh bột nào, bạn có thể phục vụ Rau rang và Kielbasa trên cơm để thêm một ít ngũ cốc và kéo dài món ăn. Tôi hy vọng bạn có thể thưởng thức công thức này vào một thời điểm nào đó trong mùa lễ này!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts