J’attends toujours avec impatience cette période de l’année. Alors que les vacances d’été de l’école se terminent, j’aime prendre un peu de temps libre et simplement profiter de la fin de l’été avec mes enfants. Parfois, nous partons à l’aventure, mais la plupart du temps, nous nous détendons à la maison. Et, pour être honnête, je ne cuisine pas beaucoup. Cela signifie que je ne vais probablement pas faire notre recette du mois d’août – la courge spaghetti – avant cet automne.

La meilleure chose à propos d’une courge spaghetti, et d’autres courges d’hiver, est qu’elles se conservent bien. Vous pouvez en garder un dans un endroit frais et sombre pendant environ un mois. Ce mois-ci et le mois prochain, les courges d’hiver seront abondantes, vous pourrez donc peut-être en trouver une gratuitement ou à un prix très bas. Si, comme moi, vous n’êtes pas d’humeur à cuisiner, trouvez un endroit sûr dans votre maison pour stocker ces courges et les faire cuire le mois prochain.

Notre recette de courge spaghetti est plus un guide étape par étape sur la façon de préparer une courge spaghetti qu’une recette réelle. Une fois que vous avez les marches descendues, vous pouvez assaisonner la courge comme vous le souhaitez. Si vous préférez voir quelqu’un suivre ces étapes, vous pouvez regarder une vidéo sur la préparation de la courge d’hiver.

J’espère que vous apprécierez la fin de l’été et que vous apprécierez cette recette quand le moment sera venu pour vous !