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Courge spaghetti

Sert

Serves Icon

4

Coût/portion

Cost Per Serving Icon

1.31

Portion indiquée: 1/2 cup

Ingrédients

  • 1 courge spaghetti moyenne (3-4 livres)
  • 1/2 tasse Eau
  • Optionnel: 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile (canola, olive ou légume), 1 cuillère à café d’ail en poudre, parmesan, sauce pour pâtes

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Laver la courge spaghetti et l’éponger.
  3. Percez la courge plusieurs fois avec un couteau bien aiguisé. Placer sur une assiette ou un plat allant au micro-ondes.
  4. Cuire la courge au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 à 8 minutes. Laissez-le refroidir suffisamment pour être touché.
  5. Coupez le pouce supérieur de la courge, y compris la tige.
  6. Couper la courge en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et jetez-les.
  7. Placer les moitiés de courge, côté coupé vers le bas, dans un plat allant au four. Versez de l’eau.
  8. Enfournez pour 30 minutes. Percer la peau de la courge avec une fourchette. C’est fait si la fourchette perce facilement la courge. Sinon, faites cuire 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  9. Retournez la courge côté coupé vers le haut. Utilisez une fourchette pour retirer les « nouilles » de courge de la peau.
  10. Mélanger avec du beurre ou de l’huile et de la poudre d’ail si désiré. Garnir de parmesan ou de sauce pour pâtes.

Conseils

Pour voir un moyen facile de préparer la courge spaghetti, regardez notre vidéo Comment préparer la courge d’hiver.

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Valeur nutritive

4 servings per recipe
Portion indiquée: 1/2 cup
Quantité par portion

Calories 90

 
% Valeur quotidienne*
Gras total 1g
1%
Gras saturés 0g
0%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 0mg
0%
Sodium 60mg
3%
Glucides totaux 22g
8%
Fibres alimentaires 5g
18%
Sucres totaux 9g
 
Comprend 0g Sucres ajoutés
0%
Protéine 2g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 72mg
6%
Fer 1mg
6%
Potassium 395mg
8%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.

NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.