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Courge spaghetti

Serves

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4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1/2 cup

Ingredients

  • 1 courge spaghetti moyenne (3-4 livres)
  • 1/2 tasse Eau
  • Optionnel: 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile (canola, olive ou légume), 1 cuillère à café d’ail en poudre, parmesan, sauce pour pâtes

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Laver la courge spaghetti et l’éponger.
  3. Percez la courge plusieurs fois avec un couteau bien aiguisé. Placer sur une assiette ou un plat allant au micro-ondes.
  4. Cuire la courge au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 à 8 minutes. Laissez-le refroidir suffisamment pour être touché.
  5. Coupez le pouce supérieur de la courge, y compris la tige.
  6. Couper la courge en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et jetez-les.
  7. Placer les moitiés de courge, côté coupé vers le bas, dans un plat allant au four. Versez de l’eau.
  8. Enfournez pour 30 minutes. Percer la peau de la courge avec une fourchette. C’est fait si la fourchette perce facilement la courge. Sinon, faites cuire 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  9. Retournez la courge côté coupé vers le haut. Utilisez une fourchette pour retirer les « nouilles » de courge de la peau.
  10. Mélanger avec du beurre ou de l’huile et de la poudre d’ail si désiré. Garnir de parmesan ou de sauce pour pâtes.

Tips

Pour voir un moyen facile de préparer la courge spaghetti, regardez notre vidéo Comment préparer la courge d’hiver.

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Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 1/2 cup
Amount Per Serving

Calories 90

 
% Daily Value*
Total Fat 1g
1%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 60mg
3%
Total Carbohydrates 22g
8%
Dietary Fiber 5g
18%
Total Sugars 9g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 2g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 72mg
6%
Fer 1mg
6%
Potassium 395mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.