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Économiser du temps et de l’argent avec ma mijoteuse
Le début d’une nouvelle année scolaire signifie un emploi du temps plus chargé pour ma famille. Même si j’aime cuisiner, certains soirs d’école, je n’ai tout simplement pas le temps ou l’énergie. Des recettes à la mijoteuse et des plats tout-en-un sont sur mon plan de repas au moins 2 à 3 fois par semaine. Toute recette qui nécessite un minimum de cuisson et un minimum de nettoyage est gagnante !
Haricots noirs – un aliment de base du garde-manger
La semaine dernière, Christine vous a partagé comment elle utilise des protéines végétales dans sa cuisine maison. Cette semaine, je fais la même chose avec les haricots noirs. Une boîte de haricots noirs est un aliment de base du garde-manger chez moi. J’en ai presque toujours un sous la main. Avec trois enfants occupés, j’ai besoin d’être capable de créer un repas rapide les jours où notre emploi du temps est chargé. Les haricots noirs en conserve me permettent de le faire. En voici trois : Dépensez intelligemment. Mangez intelligemment. Recettes de plats principaux qui utilisent des haricots noirs en conserve pour les protéines.
Les protéines végétales en toute simplicité
J’ai récemment eu une interaction avec un ami que j’ai décidé d’utiliser comme source d’inspiration pour un blog. Elle m’a dit qu’elle avait entendu beaucoup parler des protéines végétales et de leur importance pour une bonne santé. Cependant, lorsqu’elle est allée à l’épicerie pour acheter des produits à base de protéines végétales, elle n’en a trouvé aucun qui lui semblait appétissant. Elle s’est penchée sur les substituts de viande hachée, les nuggets « sans poulet » et le fromage et les saucisses à base de soja. Elle a partagé que ces produits étaient chers, contenaient beaucoup d’ingrédients et qu’elle ne pensait pas que sa famille les aimerait. Comment était-elle censée obtenir des protéines végétales ? Je peux comprendre ce défi. J’ai grandi en mangeant principalement des produits d’origine animale pour les protéines et apprendre à incorporer des protéines végétales a pris un certain temps.
Salsa d’été rafraîchissante
Maintenant que l’école est terminée pour l’été, mes enfants cherchent constamment des collations pendant la journée. Ma liste d’épicerie s’est allongée au cours des dernières semaines ! Pour rester au top de mon budget d’épicerie, j’ai essayé d’acheter moins de collations préemballées et d’opter pour des articles qui contiennent plus de fibres et de nutriments pour garder mes enfants rassasiés en attendant notre prochain repas.
