Die Morgen werden kühl und die Mais- und Tomatensaison neigt sich dem Ende zu. Dies sind todsichere Anzeichen dafür, dass es an der Zeit ist, meine Küche auf den Herbst umzustellen. Dies ist meine Lieblingszeit des Jahres zum Kochen, nicht nur, weil ich es liebe, gemütliche Gerichte wie Suppen und Eintöpfe zuzubereiten, sondern auch, weil es köstliches Obst und Gemüse gibt, das im Herbst Saison hat.

Äpfel, Grünkohl, Butternusskürbis und Süßkartoffeln sind einige meiner Herbstfavoriten. Ich bin nicht mit viel Winterkürbis, Süßkartoffeln oder Grünkohl aufgewachsen, also habe ich als Erwachsener gelernt, diese zu kochen. Wenn Ihnen eines dieser Gemüsesorten nicht bekannt ist, sehen Sie sich unsere Produce Basics-Kollektion an, um zu erfahren, wie Sie köstliches Herbstgemüse lagern, reinigen und zubereiten. Hier sind einige, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern:

• Grünkohl und Kohl
• Winterkürbis
• Süßkartoffeln

Was sind einige Ihrer Lieblingsdinge, die Sie im Herbst machen? Teilen Sie es mit uns in unseren sozialen Medien!