Blog

Cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn với bữa ăn nhẹ phù hợp


November 10, 2014 | Christine Hradek

Sống với ngân sách của một sinh viên đại học là khó khăn và việc lên kế hoạch cho bữa ăn trước thời hạn là không dễ dàng với rất nhiều thời gian của tôi đi làm và đi học. Khi tôi có nhiều bài tập ở trường phải làm, tôi thường ăn nhiều đồ ăn nhẹ hơn bữa ăn. Tôi đã chuẩn bị cho những tuần bận rộn đó! Tôi đã dự trữ căn hộ của mình với một nguồn cung cấp đồ ăn nhẹ bổ dưỡng mà tôi có thể dễ dàng lấy và thưởng thức suốt cả ngày. Đồ ăn nhẹ phù hợp cung cấp cho tôi năng lượng tôi cần để giúp tôi vượt qua lịch trình bận rộn của mình và giữ cho tôi cảm thấy tốt cả ngày dài.

Mùa hè vừa qua, tôi đã thực hiện một dự án định giá như một phần công việc của mình trên Spend Smart. Ăn uống thông minh. đội. Tôi đã so sánh giá của trái cây và rau quả lành mạnh với giá của các loại thực phẩm ăn nhẹ ít dinh dưỡng hơn nhưng truyền thống hơn. Như bạn có thể mong đợi, đồ ăn nhẹ trái cây có đường, bánh quy và khoai tây chiên thường rẻ hơn khi so sánh với bánh quy lúa mì nguyên hạt, phô mai que và trái cây tươi. Nhưng, khi tôi lùi lại để suy nghĩ về những gì tôi nhận được với số tiền của mình, tôi nhận ra rằng thực phẩm lành mạnh hơn thực sự có giá trị lớn hơn! Tôi cần protein, vitamin và khoáng chất mà họ cung cấp. Các món ăn nhẹ khác thực sự rẻ tiền, nhưng cũng không thực sự chứa những thứ tôi cần để tỉnh táo và giữ năng lượng.

Ví dụ: tôi có thể mua bánh quy ngũ cốc nguyên hạt và bơ đậu phộng với giá 0,44 đô la mỗi khẩu phần. Tôi có thể mua bánh quy sô cô la chip với giá 0,16 đô la mỗi khẩu phần, nhưng tôi sẽ bỏ lỡ ngũ cốc nguyên hạt, protein và chất xơ giúp tôi no. Bánh quy sẽ khiến tôi tốn ít tiền hơn, nhưng có vẻ như đó là trường hợp “bạn nhận được những gì bạn phải trả!” Khi tôi thấy một tuần sắp tới trong lịch trình của mình với rất nhiều kỳ thi hoặc dự án đến hạn, tôi sẽ dự trữ thực phẩm ăn nhẹ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tôi cũng sẽ cố gắng đảm bảo mỗi món ăn nhẹ của tôi bao gồm hai nhóm thực phẩm. Dưới đây là một số ý tưởng để bắt đầu cất giữ đồ ăn nhẹ lành mạnh của bạn!

  • Chuối và bơ đậu phộng
  • Lát phô mai và bánh quy ngũ cốc nguyên hạt
  • Thổ Nhĩ Kỳ thái lát và bánh quy
  • Cà rốt và hummus
  • Sữa chua với trái cây
  • Lát táo và phô mai chuỗi


Taylor

Sinh viên chế độ ăn kiêng ISU


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts