การใช้ชีวิตด้วยงบประมาณของนักศึกษาเป็นเรื่องยาก และการวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้าไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะเวลาส่วนใหญ่ของฉันไปทํางานและไปโรงเรียน เมื่อฉันมีงานโรงเรียนมากมายที่ต้องทําฉันมักจะกินขนมมากกว่ามื้ออาหาร ฉันเตรียมพร้อมสําหรับสัปดาห์ที่วุ่นวายเหล่านั้น! ฉันได้เก็บอพาร์ทเมนต์ของฉันไว้พร้อมของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งฉันสามารถคว้าและเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งวัน ของว่างที่เหมาะสมให้พลังงานที่จําเป็นแก่ฉันเพื่อให้ฉันผ่านตารางงานที่ยุ่งและทําให้ฉันรู้สึกดีตลอดทั้งวัน

ฤดูร้อนที่ผ่านมาฉันได้ทําโครงการกําหนดราคาซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงานของฉันใน Spend Smart กินอย่างชาญฉลาด ทีม ฉันเปรียบเทียบราคาผักและผลไม้เพื่อสุขภาพกับราคาของขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า แต่แบบดั้งเดิมมากกว่า อย่างที่คุณคาดหวัง ของว่างจากผลไม้ที่มีน้ําตาล คุกกี้ และมันฝรั่งทอดมักมีราคาถูกกว่าเมื่อเทียบกับแครกเกอร์โฮลวีต ชีสแท่ง และผลไม้สด แต่เมื่อฉันย้อนกลับไปคิดถึงสิ่งที่ฉันได้รับจากเงินของฉันฉันก็ตระหนักว่าอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีค่ามากกว่า! ฉันต้องการโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่พวกเขาให้ ขนมอื่น ๆ มีราคาไม่แพงมาก แต่ก็ไม่ได้มีสิ่งที่ฉันต้องการเพื่อให้ตื่นตัวและรักษาพลังงานของฉัน

ตัวอย่างเช่น ฉันสามารถซื้อแครกเกอร์โฮลเกรนและเนยถั่วได้ในราคา $0.44 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ฉันสามารถซื้อคุกกี้ช็อกโกแลตชิปได้ในราคา $0.16 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แต่ฉันจะพลาดโฮลเกรน โปรตีน และไฟเบอร์ที่ช่วยให้ฉันอิ่ม คุกกี้จะทําให้ฉันเสียค่าใช้จ่ายน้อยลง แต่ดูเหมือนว่าจะเป็นกรณีของ “คุณได้รับสิ่งที่คุณจ่ายไป!” เมื่อฉันเห็นหนึ่งสัปดาห์ที่กําลังจะมาถึงในตารางของฉันพร้อมกับการสอบหรือโครงการจํานวนมากฉันจะตุนขนมขบเคี้ยวที่มีธัญพืชโปรตีนวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ ฉันจะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมแต่ละอย่างของฉันมีอาหารสองกลุ่ม นี่คือแนวคิดบางประการในการเริ่มต้นเก็บของว่างเพื่อสุขภาพของคุณ!

• กล้วยและเนยถั่ว
• ชีสสไลด์และแครกเกอร์โฮลเกรน
• ไก่งวงหั่นบาง ๆ และเพรทเซล
• แครอทและครีม
• โยเกิร์ตกับผลไม้
• แอปเปิ้ลฝานและสตริงชีส

เทย์เลอร์

นักศึกษา ISU Dietetics