Tôi tự hỏi liệu có phải ngẫu nhiên mà Ngày Valentine, Tháng Tim mạch Quốc gia và Ngày Quốc gia Mặc đỏ đều vào tháng Hai hay không. Có lẽ là không, nhưng sẽ thật tuyệt nếu sự cường điệu xung quanh Ngày Valentine nhắc nhở chúng ta ăn uống lành mạnh. Cách nào tốt hơn để thể hiện tình yêu của bạn hơn là chuẩn bị thức ăn ngon, lành mạnh cho gia đình và bạn bè của bạn? Dưới đây là một vài sự thật:

• Bệnh tim vẫn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Mỹ mặc dù chúng ta có xu hướng nghe nhiều hơn về ung thư.
• Chúng ta không thể thay đổi một số yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim như tiền sử gia đình, giới tính và tuổi tác. Tuy nhiên, nhiều yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim có liên quan đến chế độ ăn uống và hoạt động thể chất mà chúng ta có thể ảnh hưởng, chúng bao gồm: mức cholesterol, huyết áp cao, tiểu đường, thừa cân, hút thuốc và thiếu hoạt động thể chất.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ có một danh sách các lời khuyên cho việc mua sắm hàng tạp hóa tốt cho tim mạch cung cấp một khởi đầu tốt cho bất cứ ai muốn cải thiện chất lượng chế độ ăn uống của họ. Danh sách của họ nêu bật các loại chất béo và dầu để lựa chọn và tránh cũng như làm thế nào để tránh natri dư thừa trong chế độ ăn uống.

Có lẽ bạn đã thực hiện những thay đổi trong chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn muốn kiểm tra kiến thức của mình về natri, chất béo và dinh dưỡng, hãy thực hiện ba câu đố dinh dưỡng của họ:

Chất béo và Sodium Explorer-
Nhu cầu calo hàng ngày của bạn là gì? Phạm vi khuyến nghị cho tổng chất béo, giới hạn cho chất béo “xấu”: chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.

Kiểm tra natri thông minh của bạn-
Kiểm tra trí thông minh natri của bạn bằng cách trả lời 10 câu hỏi về sản phẩm thực phẩm nào có hàm lượng natri cao hơn.

Kiểm tra IQ chất béo của bạn– Bạn có biết chất béo của bạn bằng trái tim? Kiểm tra xem bạn hiểu biết như thế nào.