أتساءل عما إذا كان من قبيل المصادفة أن عيد الحب ، وشهر القلب الوطني ، واليوم الوطني للملابس الحمراء كلها في فبراير. ربما لا ، ولكن سيكون من الرائع أن تذكرنا الضجة حول عيد الحب بتناول طعام صحي للقلب. ما هي أفضل طريقة لإظهار حبك من إعداد طعام صحي ولذيذ لعائلتك وأصدقائك؟ فيما يلي بعض الحقائق:

• لا تزال أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة على الرغم من أننا نميل إلى سماع المزيد عن السرطان.
• لا يمكننا تغيير بعض عوامل الخطر لأمراض القلب مثل التاريخ العائلي والجنس والعمر. ومع ذلك ، فإن العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب مرتبطة بالنظام الغذائي والنشاط البدني الذي يمكننا التأثير عليه ، وتشمل: مستوى الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم والسكري وزيادة الوزن والتدخين وقلة النشاط البدني.

لدى جمعية القلب الأمريكية قائمة من النصائح لتسوق البقالة الصحي للقلب والتي توفر بداية جيدة لأي شخص يريد تحسين جودة نظامه الغذائي. تسلط قائمتهم الضوء على أنواع الدهون والزيوت التي يجب اختيارها وتجنبها وكذلك كيفية تجنب الصوديوم الزائد في النظام الغذائي.

ربما تكون قد أجريت بالفعل تغييرات في نظامك الغذائي. إذا كنت ترغب في التحقق من معرفتك حول الصوديوم والدهون والتغذية ، فقم بإجراء اختبارات التغذية الثلاثة:

الدهون والصوديوم إكسبلورر-
ما هي احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية؟ النطاق الموصى به لإجمالي الدهون ، حدود الدهون “السيئة”: الدهون المشبعة والمتحولة.

اختبر ذكاء الصوديوم الخاص بك-
اختبر ذكائك في الصوديوم من خلال الإجابة على 10 أسئلة حول المنتجات الغذائية التي تحتوي على نسبة أعلى من الصوديوم.

اختبر معدل ذكاء الدهون لديك– هل تعرف الدهون الخاصة بك عن ظهر قلب؟ اختبر مدى معرفتك.