不知道情人节、国爱月、国穿红日都在二月，是不是巧合。 可能不是，但如果情人节的炒作提醒我们吃心脏健康，那就太好了。 还有什么比为家人和朋友准备健康美味的食物更好的表达爱的方式呢？ 以下是一些事实：

• 心脏病仍然是美国的主要死亡原因，尽管我们倾向于听到更多关于癌症的信息。
• 我们无法改变心脏病的一些风险因素，例如家族史、性别和年龄。 然而，心脏病的许多风险因素都与我们可以影响的饮食和身体活动有关，它们包括：胆固醇水平、高血压、糖尿病、超重、吸烟和缺乏身体活动。

美国心脏协会（American Heart Association）列出了 一份心脏健康杂货店购物技巧 清单，为任何想要提高饮食质量的人提供了一个良好的开端。 他们的清单强调了要选择和避免的脂肪和油的类型，以及如何避免饮食中过量的钠。

也许你已经改变了你的饮食。 如果您想了解有关钠、脂肪和营养的知识，请参加他们的三个营养测验：

脂肪和钠探索者-
您每天的卡路里需求是什么？ 总脂肪的推荐范围，“坏”脂肪的限制：饱和脂肪和反式脂肪。

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