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Fünf Lebensmittel, die man für die Gesundheit des Gehirns essen sollte
Wir verbinden das, was wir essen, oft mit unserer körperlichen Gesundheit. Essen, um unser Risiko für Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes zu verringern. Oder zu essen, um unsere Knochen und Muskeln im Alter stark zu halten, damit wir weiterhin die Aktivitäten ausüben können, die uns Spaß machen. Was wir essen, kann sich auch auf die Gesundheit unseres Gehirns auswirken. Kein einzelnes Lebensmittel kann einen scharfen Verstand im Alter garantieren, aber ein gesundes Essverhalten, das viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, pflanzliche Proteine, Fisch und gesunde Fette enthält, kann Ihrem Gehirn helfen, optimal zu funktionieren. Die gute Nachricht ist, dass die besten Lebensmittel für Ihr Gehirn auch diejenigen sind, die gut für Ihr Herz und Ihre Blutgefäße sind. Eine gute Durchblutung ist wichtig für ein gesundes Gehirn.
Hausgemachtes Salatdressing
Ich mache hin und her mit der Herstellung von hausgemachtem Salatdressing. Manchmal genieße ich es wirklich und manchmal kaufe ich lieber eine Flasche im Laden. Ich habe die meisten Zutaten in meiner Küche zur Hand – Öl, Essig oder Fruchtsaft und Gewürze. Dies macht es einfach, ein Salatdressing zusammenzumischen, wenn wir es brauchen.
