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Tableros de snacks para llevar
Una de mis cosas favoritas para hacer en verano es salir de aventura con mis hijos. Estas aventuras suelen no ser lujosas. Visitar una ciudad, condado o parque estatal local encabeza nuestra lista. Con los años, me he vuelto bastante buena haciendo la maleta para estos viajes espontáneos. Llevar una versión de picnic de un tablero de snacks convierte en un almuerzo donde cada uno puede encontrar algo que le guste.
Lo que hace Paige
A mi hija Paige, de 10 años, le encanta ser creativa en la cocina. Hornear y hacer dulces son sus actividades favoritas. Cuando tengamos chispas de chocolate, ¡es un hecho que ella las derretirá y mojará cualquier fruta que tengamos en ellas! También le gusta usar chispas de chocolate en Energy Bites y en Frozen Yogurt Bark. Sí, su amor por el chocolate lo heredó de su madre😊. Con los cálidos días de verano aquí, también le gusta hacer paletas heladas de plátano y bayas para un regalo fresco. Esta es una receta simple que puede hacer ella sola. Le permite practicar la lectura de una receta, las habilidades seguras con el cuchillo y la medición de ingredientes. ¡Puedes ver a Paige hacer estos en nuestro video Cómo hacer paletas heladas de plátano y bayas y luego hacerlas tú mismo para un refrescante regalo de verano!
Bocados de energía
Como nuevo pasante de dietética para extensión y divulgación, uno de mis trabajos es probar recetas. Es una gran ventaja del trabajo; ¡Puedo preparar y comer comida deliciosa! Esta semana pude probar la receta del mes de noviembre: ¡bocados energéticos!
