Mes enfants adorent quand je prépare une barre de pommes de terre au four pour le souper. Je ne sais pas pourquoi, mais je pense que cela a quelque chose à voir avec le fait qu’ils ont tous les ingrédients sur le comptoir et qu’ils peuvent choisir ce qu’ils veulent faire leur propre création. Notre recette du mois de novembre, Pommes de terre farcies épicées, est parfaite pour votre propre barre de pommes de terre au four. Cette recette se prépare assez facilement. Vous faites cuire vos pommes de terre, puis mélangez la garniture de 1 tasse de haricots noirs cuits, 1 tasse de salsa et 1 tasse de maïs cuit. Préparez la garniture aux haricots noirs avec d’autres options délicieuses telles que des poivrons hachés, des oignons hachés, de l’avocat, du fromage râpé et de la crème sure. Ensuite, chaque personne peut faire sa propre création de pommes de terre au four. Après des années à faire cette recette, voici quelques conseils que j’ai appris :

• J’ai l’habitude de « cuire » les pommes de terre au micro-ondes en utilisant notre recette de pommes de terre « cuites au four » au micro-ondes sur Spend Smart. Mangez intelligemment. Nous préférons les pommes de terre plus petites, alors je passe deux ou trois pommes de terre au micro-ondes à la fois et cela ne prend que six ou sept minutes.
• Cette recette est parfaite pour faire une ou deux portions. Je prépare le nombre de pommes de terre dont j’ai besoin pour le repas et j’utilise les garnitures supplémentaires pour les repas plus tard dans la semaine. J’ai utilisé les extras pour la garniture de quesadilla, les garnitures pour un bol de riz et les garnitures pour les œufs brouillés.

Rendez-vous sur le site Dépenser intelligemment. Mangez intelligemment. site Web ou application pour trouver la recette complète des pommes de terre farcies épicées.