Moja djeca vole kad za večeru napravim pločicu od pečenog krumpira. Nisam siguran zašto, ali mislim da to ima neke veze s činjenicom da sve sastojke imaju na pultu i mogu birati što žele napraviti vlastitu kreaciju. Naš recept mjeseca za studeni, začinjeni punjeni krumpir, savršen je za vlastiti bar od pečenog krumpira. Ovaj se recept prilično lako slaže. Ispečete krumpir, a zatim pomiješate preljev od 1 šalice kuhanog crnog graha, 1 šalice salse i 1 šalice kuhanog kukuruza. Postavite preljev od crnog graha zajedno s drugim ukusnim opcijama kao što su nasjeckana paprika, nasjeckani luk, avokado, isjeckani sir i kiselo vrhnje. Tada svaka osoba može napraviti vlastitu kreaciju pečenog krumpira. Nakon godina izrade ovog recepta, evo nekoliko savjeta koje sam naučio:

• Krumpir obično “pečem” u mikrovalnoj pećnici koristeći naš recept za “pečeni” krumpir u mikrovalnoj pećnici na Spend Smartu. Jedite pametno. Više volimo manji krumpir, pa u mikrovalnoj pećnici stavljam dva ili tri odjednom i to traje samo šest ili sedam minuta.
• Ovaj recept je savršen za pripremu jedne ili dvije porcije. Skuham onoliko krumpira koliko mi je potrebno za obrok, a dodatne dodatke koristim za obroke kasnije u tjednu. Koristio sam dodatke za nadjev od quesadille, preljeve za zdjelu riže i preljeve za kajganu.

Idite na Spend Smart. Jedite pametno. web stranicu ili aplikaciju kako biste pronašli cijeli recept za začinjeni punjeni krumpir.