Dans le monde d’aujourd’hui, demander du lait peut conduire à de nombreuses options, du lait de vache traditionnel aux alternatives à base de plantes.
Les laits végétaux populaires comprennent le lait de soja, d’amande, d’avoine, de noix de coco et de pois.
Le lait de vache est recommandé pour sa teneur en calcium et d’autres nutriments comme les vitamines D, A et B12.
Cependant, ceux-ci sont souvent ajoutés aux laits à base de plantes.
Il est essentiel de lire les étiquettes pour décider quel lait choisir pour s’assurer que le lait contient les nutriments dont vous avez besoin.
Utilisons le tableau ci-dessous comme point de départ pour explorer certaines options de lait.

Note: Les quantités d’éléments nutritifs indiquées dans ce tableau sont exprimées en grammes (g) et en milligrammes (mg).
Les prix provenaient des épiceries de l’Iowa en août 2024.
Les laits végétaux peuvent être un excellent substitut au lait de vache à boire et à utiliser dans les recettes.
Mais, ils peuvent être plus chers, comme le montre le tableau ci-dessus.
Sur le plan nutritionnel, il existe certaines différences entre les types de lait que vous devez rechercher sur les étiquettes de la valeur nutritive.
En fin de compte, il n’y a pas de mauvaise option lors du choix du lait, mais vous avez maintenant quelques informations supplémentaires pour vous aider à trouver le lait qui vous convient.   Écrit par Travis Schake, étudiant à la maîtrise en pratique professionnelle en diététique, Université d’État de l’Iowa Travis Schake a récemment obtenu un diplôme en diététique de l’Université d’État de l’Iowa.
Il poursuit actuellement une maîtrise en pratique professionnelle en diététique à l’Université d’État de l’Iowa.
Il a toujours aimé la science derrière la nutrition et le pouvoir qu’elle détient pour notre santé.
Son espoir est de rendre la nutrition aussi facile à comprendre que possible afin que tous puissent en bénéficier.