Naš srpanjski recept mjeseca je riža “Rižoto” od smeđe riže. Ovo nije tradicionalni recept za rižoto koji polako kuha bijelu rižu s juhom. Ovaj lažni recept za rižoto mnogo je brži. Zahtijeva instant smeđu rižu i kuha se za oko 20 minuta, što je čini idealnom za nekoga kome je potreban brzi obrok.

Po mom mišljenju, jedna od najboljih stvari u ovom receptu je njegova fleksibilnost. Lako može prijeći s priloga na glavno jelo miješanjem prethodno kuhanog mesa ili ribe pred kraj vremena kuhanja. Uživao sam u piletini, šunki i škampima dodanim ovom receptu. Također mi se sviđa kako recept omogućuje zamjene. Začine i povrće možete mijenjati ovisno o tome što vam se sviđa i što imate pri ruci. Gljive su jedno od mojih omiljenih povrća, pa mi je dodavanje svježih gljiva i kuhanje s lukom i rižom poslastica.

U Spend Smart. Jedite pametno. Volimo fleksibilne recepte jer ih možete napraviti svoje s okusima i sastojcima u kojima uživate i koje imate pri ruci. Evo još nekoliko fleksibilnih recepata koje možete isprobati:

• Tava od kobasica i povrća
• Ljetna salata od ucjene
• Jednostavno pečeno povrće
• Sladoledi od banane od bobičastog voća

Pronađite cijeli recept: https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/brown-rice-risotto/

Uživati!