Cá nhân, tôi chưa bao giờ nấu ăn với đậu lăng trước khi thử công thức này. Đậu lăng luôn có một cách về chúng thật đáng sợ. Không hoàn toàn là một hạt đậu, nhưng cũng không phải là một hạt đậu. Những điều này là gì? Chà, tôi ở đây để nói với bạn rằng những gì đã từng đáng sợ bây giờ là một yêu thích của gia đình.

Sau khi thực hiện một số nghiên cứu, tôi nhận ra rằng đậu lăng có đầy đủ các chất dinh dưỡng tuyệt vời như protein, chất xơ và sắt, trong khi rất ít natri và chất béo. Chúng cũng chỉ có giá 98 xu cho một pound, đó là mức giá thấp cho thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Tôi nghĩ, tại sao không thử? Tôi đã sử dụng công thức này như một món phụ để nướng cá hồi và đậu Hà Lan ngọt xào, và chồng tôi nói đó là một trong những bữa ăn yêu thích của anh ấy.

Nó đòi hỏi rất ít thời gian chuẩn bị (chỉ cắt hành tây và rửa đậu lăng), và nó trở nên rất có hương vị với gia vị và nước dùng gà đi kèm. Tôi phục vụ bữa ăn với chanh tươi, và chồng tôi đã sử dụng nước ép để tăng hương vị hơn nữa.

Vì vậy, lần tới khi bạn nhìn vào đậu lăng, đừng sợ. Chúng được đóng gói với chất lượng bổ dưỡng, phù hợp với ngân sách của bạn và hương vị tuyệt vời.

Tìm công thức đầy đủ ở đây: https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/garlic-and-herb-lentils/

Xin chào! Tôi là Brianna Montross, hiện là sinh viên tốt nghiệp và thực tập sinh dinh dưỡng tại Đại học Bang Iowa. Một số điều yêu thích của tôi là viết thơ, chạy và tìm những cách mới để kết hợp rau trong nấu ăn của tôi.