Lập kế hoạch bữa ăn có thể trông khác nhau ở mỗi nhà. Trong nhà tôi, lập kế hoạch bữa ăn rất linh hoạt. Tôi thích giữ nó linh hoạt bởi vì, với một gia đình năm người, mọi thứ có thể thay đổi rất nhanh. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ quy trình tôi sử dụng để lên kế hoạch cho bữa ăn tối tại nhà tôi.

Điều đầu tiên tôi làm là chọn món ăn chính của chúng tôi trong một tuần. Tôi thường chọn bốn hoặc năm món ăn chính vì tôi thích tăng gấp đôi công thức nấu ăn và phục vụ thức ăn thừa hai hoặc ba lần mỗi tuần. Tiếp theo, tôi chọn món ăn phụ. Tôi thường không muốn nấu cả món chính và món ăn phụ, vì vậy tôi giữ nó đơn giản với các mặt. Tôi mua nhiều loại trái cây và rau quả đóng hộp, tươi và đông lạnh cho các bên. Trái cây và rau quả đóng hộp và đông lạnh đặc biệt quan trọng đối với gia đình chúng tôi vì chúng lưu trữ tốt và chúng nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị.

Tôi không chỉ định bữa ăn cụ thể cho các ngày trong tuần. Tôi chỉ cần đăng danh sách các bữa ăn tôi có sẵn trên tủ lạnh và sau đó làm bữa ăn tốt nhất cho gia đình tôi vào một ngày cụ thể. Ví dụ, tôi có xu hướng đi mua sắm tạp hóa vào thứ Sáu hoặc thứ Bảy, vì vậy tôi sẽ nấu những bữa ăn lớn hơn vào cuối tuần có thể để dành cho thức ăn thừa vào một đêm bận rộn vào cuối tuần.

Cuối tuần qua, tôi đã nấu một miếng thịt lợn quay trong nồi nấu chậm. Cho đến nay, chúng tôi đã có hai bữa ăn từ thịt lợn và tôi nghĩ chúng tôi có thể có thêm hai bữa nữa. Mặc dù các món ăn chính của chúng tôi sẽ giống nhau cho những bữa ăn này, tôi có thể sử dụng các loại trái cây và rau quả tôi có trong tay để thay đổi mọi thứ một chút. Cách tiếp cận linh hoạt này để lập kế hoạch bữa ăn hoạt động tốt cho gia đình tôi. Hãy theo dõi vào tuần tới để biết cách tiếp cận phù hợp nhất với Jody và gia đình cô ấy.