การวางแผนมื้ออาหารอาจดูแตกต่างกันไปในแต่ละบ้าน ในบ้านของฉันการวางแผนมื้ออาหารมีความยืดหยุ่น ฉันชอบที่จะให้มันยืดหยุ่นเพราะกับครอบครัวห้าคนสิ่งต่าง ๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้เร็วมาก วันนี้ฉันจะแบ่งปันขั้นตอนที่ฉันใช้ในการวางแผนอาหารมื้อเย็นที่บ้านของฉัน

สิ่งแรกที่ฉันทําคือเลือกอาหารจานหลักของเราเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ฉันมักจะเลือกอาหารจานหลักสี่หรือห้าจานเพราะฉันชอบสูตรอาหารสองเท่าและเสิร์ฟของเหลือสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์ ต่อไปฉันเลือกเครื่องเคียง ฉันมักจะไม่ต้องการปรุงอาหารทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียงดังนั้นฉันจึงทําให้มันง่ายด้วยเครื่องเคียง ฉันซื้อผักและผลไม้กระป๋องสดและแช่แข็งหลากหลายชนิดสําหรับเครื่องเคียง ผักและผลไม้กระป๋องและแช่แข็งมีความสําคัญอย่างยิ่งสําหรับครอบครัวของเราเพราะเก็บได้ดีและเตรียมง่ายและรวดเร็ว

ฉันไม่ได้กําหนดอาหารเฉพาะให้กับวันในสัปดาห์ ฉันแค่โพสต์รายการอาหารที่ฉันมีในตู้เย็นแล้วทําอาหารที่ดีที่สุดสําหรับครอบครัวของฉันในวันใดวันหนึ่ง ตัวอย่างเช่นฉันมักจะไปซื้อของชําในวันศุกร์หรือวันเสาร์ดังนั้นฉันจะทําอาหารมื้อใหญ่ในช่วงสุดสัปดาห์ซึ่งสามารถเก็บไว้เป็นของเหลือในคืนที่วุ่นวายในปลายสัปดาห์

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันปรุงหมูย่างในหม้อหุงช้า จนถึงตอนนี้เรามีอาหารสองมื้อจากหมูและฉันคิดว่าเราสามารถได้รับอีกสองมื้อ แม้ว่าอาหารจานหลักของเราจะคล้ายกันสําหรับมื้อเหล่านี้ แต่ฉันสามารถใช้ผักและผลไม้ที่ฉันมีอยู่ในมือเพื่อเปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ ได้เล็กน้อย วิธีการที่ยืดหยุ่นในการวางแผนมื้ออาหารนี้ใช้ได้ดีกับครอบครัวของฉัน คอยติดตามในสัปดาห์หน้าสําหรับแนวทางที่เหมาะสมที่สุดสําหรับโจดี้และครอบครัวของเธอ