Blog
Mối quan tâm về natri và mối liên hệ của nó với huyết áp cao và bệnh tim thường được tìm thấy ở những người trung niên trở lên. Tuy nhiên, theo CDC, khoảng 90% trẻ em Mỹ từ 6-18 tuổi ăn quá nhiều natri hàng ngày và cứ 6 trẻ thì có 1 trẻ bị huyết áp cao.
Khi chúng ta nghĩ về các loại thực phẩm mà trẻ em có xu hướng thích nhất, tất cả điều này đều có ý nghĩa. Pizza, phô mai và gà cốm thường bao gồm rất nhiều natri. Vậy chúng ta có thể làm gì? Dưới đây là một số mẹo sẽ giúp giảm lượng natri mà mọi người trong gia đình bạn ăn:
- Nấu ăn tại nhà càng nhiều càng tốt. Ghé thăm Chi tiêu thông minh. Ăn uống thông minh. Trang web công thức nấu ăn cho những ý tưởng nấu ăn tại nhà tuyệt vời. Các món ăn nhà hàng thường có hàm lượng natri rất cao và trong hầu hết các nhà hàng, bạn không thể thấy thông tin dinh dưỡng khi gọi món. Nhiều nhà hàng có thông tin dinh dưỡng trên trang web của họ, vì vậy bạn có thể so sánh các món ăn trước khi đi.
- Khi nấu ăn tại nhà, hãy thử các loại gia vị và thảo mộc khác nhau thay vì muối.
- Kiểm tra nhãn Thông tin dinh dưỡng khi bạn mua thực phẩm tại cửa hàng tạp hóa. Chọn nhãn hiệu và loại có natri thấp hơn. Nhiều người thậm chí sẽ được đánh dấu ‘natri thấp’ hoặc ‘không thêm muối’.
- Ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng natri thấp tự nhiên như trái cây và rau quả.
- Mô hình ăn uống lành mạnh cho gia đình bạn. Nếu bạn chọn thực phẩm lành mạnh và nói với con bạn lý do tại sao bạn thực hiện những lựa chọn đó, có khả năng chúng sẽ làm theo sự dẫn dắt của bạn kịp thời.
Nếu bạn quan tâm đến thông tin chi tiết hơn về natri trong chế độ ăn của trẻ em, CDC có một trang web hữu ích. Ghé thăm http://www.cdc.gov/vitalsigns/children-sodium/.