Vor kurzem hat eine Freundin von mir ihr drittes Baby begrüßt. Als mein Mann und ich vor sechs Jahren unseren Ältesten aus dem Krankenhaus nach Hause brachten, brachten uns mehrere Freunde und Familie Mahlzeiten und Snacks vorbei, als wir Eltern wurden. Dass wir uns in den ersten Wochen keine Gedanken über die Essensplanung machen mussten, war sehr hilfreich, da wir schlaflose Nächte und neue Routinen bewältigen mussten. Da meine Freundin ihr drittes Kind mit nach Hause brachte, hätte es eine ziemliche Aufgabe sein können, herauszufinden, was sie ihren beiden älteren Kindern zu essen geben sollte! Kochen und anderen helfen sind Teil meiner Liebessprache. Als ich herausfand, dass sie sich zu Hause einlebten, durchsuchte ich mein Rezeptarchiv mit bewährten Favoriten, von denen ich dachte, dass sie der Familie meines Freundes als schnelle Frühstücksoptionen und Snacks den ganzen Tag über gefallen würden. Um es einfach zu halten, wählte ich Rezepte aus, die Vorratsprodukte enthielten, die ich bereits zur Hand hatte. Neben einer Auswahl an Schokoladenstückchen und Streuseln 😊 habe ich immer eine Vielzahl von Trockenfrüchten in meiner Speisekammer. Einige unserer Favoriten sind getrocknete Kirschen, Aprikosen, Blaubeeren, Preiselbeeren und Äpfel. Ich kaufe Trockenfrüchte in großen Mengen im Laden, weil ich sie leicht zu Rezepten hinzufügen oder als Topping für Joghurt/Müsli verwenden kann. Ein großer Vorteil von Trockenfrüchten ist, dass ich mir keine Sorgen machen muss, dass frisches Obst verdirbt, wenn es im Kühlschrank vergessen wird. Trockenfrüchte enthalten viele der gleichen Nährstoffe, die Sie durch den Verzehr von frischen Produkten erhalten würden, und meine Kinder genießen es, eine Handvoll Trockenfrüchte als schnellen Snack aus der Speisekammer zu nehmen. Als Teil des Willkommenskorbs, den ich zusammengestellt habe, habe ich die folgenden Rezepte von Spend Smart gemacht.
Essen Sie intelligent. Diese sind einfach zuzubereiten, benötigen nicht zu viele Zutaten und können als schnelle und gesunde Frühstücks-/Snackoptionen verwendet werden!
- Granola – Jody hat dieses Rezept bereits geteilt, aber es ist so gut, dass ich es noch einmal teilen musste! Ich habe einen Behälter mit Vanillejoghurt für sie mitgenommen, um Joghurtparfaits zu machen. Dieses Granola-Rezept eignet sich auch hervorragend für Eiscreme!
- Scones – Ich habe eine Mischung aus getrockneten Cranberries und gehackten Aprikosen verwendet.
- Frühstückskekse – Diese sind den ganzen Tag über ein leckerer, sättigender Leckerbissen!
Fügen Sie Trockenfrüchte zu Ihrer Einkaufsliste hinzu und probieren Sie diese Rezepte aus!
