Frikadellen

Alles Gute zum neuen Jahr! Unser Januar-Rezept des Monats sind Fleischbällchen. Dieses Rezept steht bei mir zu Hause regelmäßig auf dem Speiseplan, weil es jeder in meiner Familie mag und weil es vielseitig ist.

Ich habe in letzter Zeit viele Familienmitglieder und Freunde darüber klagen hören, dass sie sich in einem Essenstrott befinden. Wenn es Ihnen genauso geht, ist dieses Fleischbällchenrezept möglicherweise das Richtige für Sie. Letzte Woche habe ich eine doppelte Charge davon gemacht und konnte sie für verschiedene Mahlzeiten verwenden:

• Fleischbällchen funktionieren gut allein mit einem Obst und einem Gemüse als Beilage.
• Servieren Sie Fleischbällchen mit Nudeln und einer Lieblingssauce, um Ihre eigene Version von Spaghetti und Fleischbällchen zuzubereiten.
• Übrig gebliebene Fleischbällchen ergeben leckere Sandwiches mit Käse und Gemüse.

Diese Fleischbällchen lassen sich gut einfrieren, sodass Sie sie in einzelnen Portionen für zukünftige Mahlzeiten einfrieren können. Verwenden Sie dieses Rezept auf Ihre Weise und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen schmeckt.

Genießen!